Mihoensalade met noten
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Cas Spijkers |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 20 minuten |
Beschrijving
Mihoensalade met noten
Ingrediënten
75 g
amandelen 100 ml
olijfolie 200 g
mihoen 75 g
hazelnoten 200 ml
kokosmelk (blik)Instructies
Kook de mihoen beetgaar in ruim water met zout. Klop in de keukenmachine een dressing van de olijfolie met kokosmelk, koriander en munt. Breng op smaak met peper en zout.
Meng de dressing en de noten door de mihoen. Garneer met verse korianderblaadjes.
Gerechten: