Groene aspergepannetje met coppa
lekker voorgerechtje
Volkoren zuurdesembrood
tarwe of mengeling met rogge
Stokbrood
met zuurdesem
Honing-notenbrood
voor 2 middelgrote broden
Spinazietaartjes met geitenkaas en walnoten
snel voorafje boordevol groenten
Dessert-symfonie
notentuiles, perziken, citroenespuma, ijs, crumble, panna cotta
Tapenade van Passendale Classic met paprika
zuiders
Muffins met krieken en chocola
met krieken op stroop
Abrikozen-wortelkoek
met verse abrikozen
Amandeltaart
met brickdeeg
Granité met tequila
aperitief
Sabayon met sinaasappel
met muskaatwijn en sinaasappellikeur
Pompoensaffraanvelouté
zonder room
Gefrituurd krokantje van Brugse kazen
met ham en zongedroogde tomaatjes
Varkenscarré en puree met Chimay-kaas en spek
met witloof met sinaasappel....
Kaasballetjes
met pikante tomatensaus als dip
Quiche met witloof & reblochonkaas
vegetarisch
Quiche met kool & spekjes
met savooikool
Quiche met broccolimousse & ham
ham & kaas...
Quiche met bloemkool en garnalen
met kruimeldeegbodem