Zalm met sinaasappel en veenbessen

  • Posted on: 13 February 2023
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronCarrefour
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
20 minuten
Totale tijd
35 minuten

Beschrijving

makkelijke ovenschotel

Ingrediënten

600 g
zalmfilet
1
sinaasappel
100 g
veenbessen
2
rozemarijn (takjes)
3 T
olijfolie
1 snuifje
peper

Instructies

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de zalmfilet in een ovenschaal.

Schil de sinaasappel à vif en snij hem in ronde schijven. Verdeel ze over de zalm en voeg de veenbessen en de rozemarijn toe. Kruid met peper en zout en besprenkel met de olijfolie.

Bak de zalm ongeveer 20 min in de oven (volgens de dikte en de gewenste garing).

Moeilijkheid: 
Gemakkelijk
Gerechten: 
Vis en zeevruchten
Bereidingswijze: 
Oven