Geurige kruidkoek
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | biomijnnatuur.be |
| Voorbereidingstijd | 20 minuten |
| Bereidingstijd | 1 uur |
| Totale tijd | 1 uur, 20 minuten |
Beschrijving
met noten
Ingrediënten
1 1⁄2 T
koekkruiden 1 T
venkelzaadjes 75 g
noten (grof gehakt) 300 g
bloem (gezeefd) 25 g
bakpoeder 250 g
suiker (donkere rietsuiker) 1
ei 250 ml
melkInstructies
Verwarm de oven voor op 175°C. Beboter een cakevorm. Meng in een kom alle droge ingrediënten en voeg een snuifje zout toe. Breek daarna het ei boven het mengsel en voeg ook de melk toe. Klop met een klopper tot een glad beslag en doe het in de vorm. Bak gedurende 1 uur in de oven. Controleer of de kruidkoek gaar is met een prikker. Haal hem vervolgens uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
Notities
heb je geen koekkruiden, meng dan van elk 1/4 tl: kaneel, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, gemberpoeder, kardemom, witte peper
Gerechten:
Bereidingswijze: