| Source: biomijnnatuur.be | |||
| Prep time: 20 minuten | Cooking time: 1 uur | Total time: 1 1⁄3 uur | |
met noten
Verwarm de oven voor op 175°C. Beboter een cakevorm. Meng in een kom alle droge ingrediënten en voeg een snuifje zout toe. Breek daarna het ei boven het mengsel en voeg ook de melk toe. Klop met een klopper tot een glad beslag en doe het in de vorm. Bak gedurende 1 uur in de oven. Controleer of de kruidkoek gaar is met een prikker. Haal hem vervolgens uit de vorm en laat afkoelen op een rooster.
heb je geen koekkruiden, meng dan van elk 1/4 tl: kaneel, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, gemberpoeder, kardemom, witte peper