Muntlikeur met melisse
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 10 minuten |
Beschrijving
digestieve likeur
Ingrediënten
1
pepermunt (1 stengel, vers) 5
citroenmelisse (5 stengels, vers) 10
korianderzaadjes 3
kruidnagel 500 g
suiker (kristal) 2 l
vruchtenbrandewijnInstructies
De koriander en de kruidnagels pletten en zorgvuldig vermengen met de pepermunt en citroenmelisse, die van de stengels zijn gerist. Daarmee een mooie glazen fles of karaf vullen, suiker bijvoegen en overgieten met de brandewijn. Hermetisch sluiten en opschudden. Ongeveer zes weken laten trekken en doorzeven voor het gebruik.
Notities
een flinke scheut van deze likeur in hete thee smaak 's winters voortreffelijk
Gerechten: