Muntlikeur met melisse


Source: Libelle
Prep time: 10 minuten

Beschrijving

digestieve likeur

Ingrediƫnten

1
pepermunt (1 stengel, vers)
5
citroenmelisse (5 stengels, vers)
10
korianderzaadjes
3
kruidnagel
500 g
suiker (kristal)
2 l
vruchtenbrandewijn

Instructies

De koriander en de kruidnagels pletten en zorgvuldig vermengen met de pepermunt en citroenmelisse, die van de stengels zijn gerist. Daarmee een mooie glazen fles of karaf vullen, suiker bijvoegen en overgieten met de brandewijn. Hermetisch sluiten en opschudden. Ongeveer zes weken laten trekken en doorzeven voor het gebruik.

Notities

een flinke scheut van deze likeur in hete thee smaak 's winters voortreffelijk

Gerechten: