Sesamballetjes
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Sesamballetjes
Ingrediënten
50 g
sesamzaad 1 T
arachideolie 2
lente-uitje (gesnipperde ) 1 clv
knoflook (geperste ) 500 g
gehakt 1 T
sojasaus 2 T
koriander (verse gehakte )Instructies
Maak 500 g gehakt aan met 2 gensipperde lente-uitjes, 1 geperst knoflookteentje, 50 g sesamzaadjes, 2 eetlepels verse gehakte koriander en 1 eetlepel sojasaus.
Rol een twintigtal kleine balletjes en wentel ze door de bloem. Roerbak ze goudbruin in de wok, in 1 eetlepel arachideolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.Lekker met rijst en een salade van kropsla, gesnipperde lente-uitjes, geblancheerde sojacheuten en geraspte worteltjes, aangemaakt met een vinaigrette van 1 eetlepel azijn, 1 theelepel fijne suiker, 2 eetlepels arachideolie en 2 eetlepels sojasaus.
Gerechten:
Bereidingswijze: