Sesamballetjes


Source: Libelle
Prep time: 30 minuten

Beschrijving

Sesamballetjes

Ingrediƫnten

50 g
sesamzaad
1 T
arachideolie
2
lente-uitje (gesnipperde )
 
bloem
1 clv
knoflook (geperste )
500 g
gehakt
1 T
sojasaus
2 T
koriander (verse gehakte )

Instructies

Maak 500 g gehakt aan met 2 gensipperde lente-uitjes, 1 geperst knoflookteentje, 50 g sesamzaadjes, 2 eetlepels verse gehakte koriander en 1 eetlepel sojasaus.
Rol een twintigtal kleine balletjes en wentel ze door de bloem. Roerbak ze goudbruin in de wok, in 1 eetlepel arachideolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.Lekker met rijst en een salade van kropsla, gesnipperde lente-uitjes, geblancheerde sojacheuten en geraspte worteltjes, aangemaakt met een vinaigrette van 1 eetlepel azijn, 1 theelepel fijne suiker, 2 eetlepels arachideolie en 2 eetlepels sojasaus.

Gerechten: 
Bereidingswijze: