Yoghurt-komkommersaus (Tsatsiki - dipsaus)

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

Yoghurt-komkommersaus (Tsatsiki - dipsaus)

Ingrediënten

5 dl
yoghurt (magere)
 
zout
1
komkommer
1 cl
azijn
3 clv
knoflook
 
peper

Instructies

De knoflolok pletten en bestrooien met een beetje peper en zout. Olie en azijn mengen en bij de knoflook gieten. Er voorzichtig de yoghurt doormengen.De komkommer schillen, in kleine stukken snijden of raspen en bij de yoghurtsaus voegen.
Deze dipsaus is in Griekenland gekend als Tsatsiki en is lekker bij verse groenten en bij brood.

Notities

wordt in Griekenland Tsatsiki genoemd.

Gerechten: 
Sauzen en zuren