Uitgebakken spek

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronRia van Eijndhoven
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Uitgebakken spek

Ingrediënten

25 g
bloem
100 g
ontbijtspek (in plakjes)
1 T
azijn
50 g
ui (gesnipperde )
1 t
worcestersaus
 
zout
3 dl
bouillon

Instructies

Bak de plakjes ontbijtspek uit en bewaar het bakvet voor de speksaus.Fruit de gesnipperde uien glazig in het bakvet.
Strooi de bloem erbij en voeg de bouillon toe.
Roer 1 eetlepel azijn en 1 theelepel worcestersaus en een beetje zout erdoor.
Leg de speklappen op de borden en giet de saus erover.

Gerechten: 
Vlees