Search recipes
Bloemkoolmousse met tomatengelei en kaviaar
Ingredients
1 1⁄2 dl kippenbouillon
, 1 dl tomatencoulis
, peper
, zout
, 1 1⁄2 dl room
, 150 g bloemkool
, 5 t kaviaar
, 8 g gelatine (blaadjes)
, nootmuskaat
Preparation time
15
Bloemkoolmousse met tomatengelei en kaviaar
Ingredients
1 1⁄2 dl kippenbouillon
, 1 dl tomatencoulis
, peper
, zout
, 1 1⁄2 dl room
, 150 g bloemkool
, 5 t kaviaar
, 8 g gelatine (blaadjes)
, nootmuskaat
Preparation time
15
Bloemkoolmousse met tomatengelei en kaviaar
Ingredients
1 1⁄2 dl kippenbouillon
, 1 dl tomatencoulis
, peper
, zout
, 1 1⁄2 dl room
, 150 g bloemkool
, 5 t kaviaar
, 8 g gelatine (blaadjes)
, nootmuskaat
Preparation time
15
Bloemkoolmousse met tomatengelei en kaviaar
Ingredients
1 1⁄2 dl kippenbouillon
, 1 dl tomatencoulis
, peper
, zout
, 1 1⁄2 dl room
, 150 g bloemkool
, 5 t kaviaar
, 8 g gelatine (blaadjes)
, nootmuskaat
Preparation time
15
Bloemkoolmousse met tomatengelei en kaviaar
Ingredients
1 1⁄2 dl kippenbouillon
, 1 dl tomatencoulis
, peper
, zout
, 1 1⁄2 dl room
, 150 g bloemkool
, 5 t kaviaar
, 8 g gelatine (blaadjes)
, nootmuskaat
Preparation time
15
Hertegebraad met jenever
Ingredients
1 kg hertegebraad (reegebraad)
, 200 g room (vers)
, 1 k jenever
, laurier
, 1 T jeneverbessen
, peper
, tijm
, 1 ui (gehakt)
, zout
, 100 g wortelen (gehakt)
, 1 ds cognac
, 1⁄2 l rode wijn
Preparation time
60
Hertegebraad met jenever
Ingredients
1 kg hertegebraad (reegebraad)
, 200 g room (vers)
, 1 k jenever
, laurier
, 1 T jeneverbessen
, peper
, tijm
, 1 ui (gehakt)
, zout
, 100 g wortelen (gehakt)
, 1 ds cognac
, 1⁄2 l rode wijn
Preparation time
60
Hertegebraad met jenever
Ingredients
1 kg hertegebraad (reegebraad)
, 200 g room (vers)
, 1 k jenever
, laurier
, 1 T jeneverbessen
, peper
, tijm
, 1 ui (gehakt)
, zout
, 100 g wortelen (gehakt)
, 1 ds cognac
, 1⁄2 l rode wijn
Preparation time
60
Hertegebraad met jenever
Ingredients
1 kg hertegebraad (reegebraad)
, 200 g room (vers)
, 1 k jenever
, laurier
, 1 T jeneverbessen
, peper
, tijm
, 1 ui (gehakt)
, zout
, 100 g wortelen (gehakt)
, 1 ds cognac
, 1⁄2 l rode wijn
Preparation time
60
Hertegebraad met jenever
Ingredients
1 kg hertegebraad (reegebraad)
, 200 g room (vers)
, 1 k jenever
, laurier
, 1 T jeneverbessen
, peper
, tijm
, 1 ui (gehakt)
, zout
, 100 g wortelen (gehakt)
, 1 ds cognac
, 1⁄2 l rode wijn
Preparation time
60