Search recipes

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60