Search recipes

Mousse van rode paprika met tomaat en mozzarella

Mousse van rode paprika met tomaat en mozzarella

Ingredients
  basilicum (vers ) ,   peper ,   olijfolie , 1 gelatine , 1⁄2 mozzarella (1/2 bolletje mozzarella met basilicum) ,   zout , 1 rode paprika ( geroosterd en ontveld) , 1 sjalot , 1 t oregano (verse ) , 1 tomaat (gepeld)
Preparation time
20

Mousse van rode paprika met tomaat en mozzarella

Mousse van rode paprika met tomaat en mozzarella

Ingredients
  basilicum (vers ) ,   peper ,   olijfolie , 1 gelatine , 1⁄2 mozzarella (1/2 bolletje mozzarella met basilicum) ,   zout , 1 rode paprika ( geroosterd en ontveld) , 1 sjalot , 1 t oregano (verse ) , 1 tomaat (gepeld)
Preparation time
20

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Ingredients
2 passievrucht ,   peper , 5 T olijfolie ,   zout , 100 g doradefilet
Preparation time
10

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Ingredients
2 passievrucht ,   peper , 5 T olijfolie ,   zout , 100 g doradefilet
Preparation time
10

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Ingredients
2 passievrucht ,   peper , 5 T olijfolie ,   zout , 100 g doradefilet
Preparation time
10

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Ingredients
2 passievrucht ,   peper , 5 T olijfolie ,   zout , 100 g doradefilet
Preparation time
10

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Dorade met vinaigrette van passievruchten

Ingredients
2 passievrucht ,   peper , 5 T olijfolie ,   zout , 100 g doradefilet
Preparation time
10

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips

Ingredients
600 g hertenfilet , 100 g boter (waarvan 50 g koud in vlokjes) , 4 zoete aardappel , 1 T crème de cassis , 10 cl porto , 1 bn wortel , 50 g suiker , 1 T bessengelei , 20 cl wildfond ,   zout , 4 raap , 150 g bosbessen (blauwe bessen) ,   peper (grofgemalen )
Preparation time
60