Search recipes

Lamsmedaillons in groentemousse

Lamsmedaillons in groentemousse

Ingredients
1 clv knoflook , 1 sjalot , 15 cl room , 15 cl witte wijn (droge ) , 2 T olie , 200 g spinazie (verse jonge) ,   zout ,   peper , 500 g lamsfilet , 1 selder , 25 cl lamsfond , 150 g lamsgehakt , 60 g boter , 1 prei , 1 wortel , 1 eiwit , 1 dragon
Preparation time
45

Lamsmedaillons in groentemousse

Lamsmedaillons in groentemousse

Ingredients
1 clv knoflook , 1 sjalot , 15 cl room , 15 cl witte wijn (droge ) , 2 T olie , 200 g spinazie (verse jonge) ,   zout ,   peper , 500 g lamsfilet , 1 selder , 25 cl lamsfond , 150 g lamsgehakt , 60 g boter , 1 prei , 1 wortel , 1 eiwit , 1 dragon
Preparation time
45

Lamsmedaillons in groentemousse

Lamsmedaillons in groentemousse

Ingredients
1 clv knoflook , 1 sjalot , 15 cl room , 15 cl witte wijn (droge ) , 2 T olie , 200 g spinazie (verse jonge) ,   zout ,   peper , 500 g lamsfilet , 1 selder , 25 cl lamsfond , 150 g lamsgehakt , 60 g boter , 1 prei , 1 wortel , 1 eiwit , 1 dragon
Preparation time
45

Lamsmedaillons in groentemousse

Lamsmedaillons in groentemousse

Ingredients
1 clv knoflook , 1 sjalot , 15 cl room , 15 cl witte wijn (droge ) , 2 T olie , 200 g spinazie (verse jonge) ,   zout ,   peper , 500 g lamsfilet , 1 selder , 25 cl lamsfond , 150 g lamsgehakt , 60 g boter , 1 prei , 1 wortel , 1 eiwit , 1 dragon
Preparation time
45

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180

Maïskroketten van de chef

Maïskroketten van de chef

Ingredients
125 g blauwschimmelkaas (Bleu d'Arville) , 150 g bloem ,   frituurvet , 125 g maïskorrels , 1 l melk , 2 eierdooier ,   eiwit , 100 g boter , 1 dl room , 3 gelatine (blaadjes) ,   paneermeel , 250 g Ardeense ham , 250 g gruyère (gemalen )
Preparation time
180