Search recipes

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Ingredients
  zout , 3 dl kalfsfond , 300 g cantharellen , 2 ei , 1 rozemarijn ,   peper , 1 sjalot , 100 g bloem , 1 clv knoflook , 1⁄2 T maïsmeel , 2 T cognac , 1 ui , 1 dl witte wijn (droge ) , 800 g everzwijngebraad , 1⁄2 laurier , 1 tijm , 1 wortel , 1 1⁄2 dl melk
Preparation time
90

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Ingredients
  zout , 3 dl kalfsfond , 300 g cantharellen , 2 ei , 1 rozemarijn ,   peper , 1 sjalot , 100 g bloem , 1 clv knoflook , 1⁄2 T maïsmeel , 2 T cognac , 1 ui , 1 dl witte wijn (droge ) , 800 g everzwijngebraad , 1⁄2 laurier , 1 tijm , 1 wortel , 1 1⁄2 dl melk
Preparation time
90

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Ingredients
  zout , 3 dl kalfsfond , 300 g cantharellen , 2 ei , 1 rozemarijn ,   peper , 1 sjalot , 100 g bloem , 1 clv knoflook , 1⁄2 T maïsmeel , 2 T cognac , 1 ui , 1 dl witte wijn (droge ) , 800 g everzwijngebraad , 1⁄2 laurier , 1 tijm , 1 wortel , 1 1⁄2 dl melk
Preparation time
90

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Ingredients
  zout , 3 dl kalfsfond , 300 g cantharellen , 2 ei , 1 rozemarijn ,   peper , 1 sjalot , 100 g bloem , 1 clv knoflook , 1⁄2 T maïsmeel , 2 T cognac , 1 ui , 1 dl witte wijn (droge ) , 800 g everzwijngebraad , 1⁄2 laurier , 1 tijm , 1 wortel , 1 1⁄2 dl melk
Preparation time
90

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Everzwijngebraad met pannenkoekjesgarnituur

Ingredients
  zout , 3 dl kalfsfond , 300 g cantharellen , 2 ei , 1 rozemarijn ,   peper , 1 sjalot , 100 g bloem , 1 clv knoflook , 1⁄2 T maïsmeel , 2 T cognac , 1 ui , 1 dl witte wijn (droge ) , 800 g everzwijngebraad , 1⁄2 laurier , 1 tijm , 1 wortel , 1 1⁄2 dl melk
Preparation time
90

Gebakken tong met grijze garnalen

Gebakken tong met grijze garnalen

Ingredients
50 g prei ,   zout , 50 g witte selder , 2 bn waterkers ,   peper , 1 clv knoflook , 50 g wortel , 2 cl cognac , 50 g ui , 3 g tomatenpuree , 1 laurier , 1 ds cayennepeper , 2 1⁄2 dl witte wijn , 1 tijm , 1 t arachideolie , 100 g vetstof , 4 tongfilet ,   veldsla , 4 dl room , 8 1⁄2 dl visfumet , 200 g grijze garnalen (ongepeld)
Preparation time
5

Gebakken tong met grijze garnalen

Gebakken tong met grijze garnalen

Ingredients
50 g prei ,   zout , 50 g witte selder , 2 bn waterkers ,   peper , 1 clv knoflook , 50 g wortel , 2 cl cognac , 50 g ui , 3 g tomatenpuree , 1 laurier , 1 ds cayennepeper , 2 1⁄2 dl witte wijn , 1 tijm , 1 t arachideolie , 100 g vetstof , 4 tongfilet ,   veldsla , 4 dl room , 8 1⁄2 dl visfumet , 200 g grijze garnalen (ongepeld)
Preparation time
5

Gebakken tong met grijze garnalen

Gebakken tong met grijze garnalen

Ingredients
50 g prei ,   zout , 50 g witte selder , 2 bn waterkers ,   peper , 1 clv knoflook , 50 g wortel , 2 cl cognac , 50 g ui , 3 g tomatenpuree , 1 laurier , 1 ds cayennepeper , 2 1⁄2 dl witte wijn , 1 tijm , 1 t arachideolie , 100 g vetstof , 4 tongfilet ,   veldsla , 4 dl room , 8 1⁄2 dl visfumet , 200 g grijze garnalen (ongepeld)
Preparation time
5

Gebakken tong met grijze garnalen

Gebakken tong met grijze garnalen

Ingredients
50 g prei ,   zout , 50 g witte selder , 2 bn waterkers ,   peper , 1 clv knoflook , 50 g wortel , 2 cl cognac , 50 g ui , 3 g tomatenpuree , 1 laurier , 1 ds cayennepeper , 2 1⁄2 dl witte wijn , 1 tijm , 1 t arachideolie , 100 g vetstof , 4 tongfilet ,   veldsla , 4 dl room , 8 1⁄2 dl visfumet , 200 g grijze garnalen (ongepeld)
Preparation time
5

Gebakken tong met grijze garnalen

Gebakken tong met grijze garnalen

Ingredients
50 g prei ,   zout , 50 g witte selder , 2 bn waterkers ,   peper , 1 clv knoflook , 50 g wortel , 2 cl cognac , 50 g ui , 3 g tomatenpuree , 1 laurier , 1 ds cayennepeper , 2 1⁄2 dl witte wijn , 1 tijm , 1 t arachideolie , 100 g vetstof , 4 tongfilet ,   veldsla , 4 dl room , 8 1⁄2 dl visfumet , 200 g grijze garnalen (ongepeld)
Preparation time
5