Hertenfilet met pistachepesto, boschampignons en aardappeltorentjes
leuke aardappels
leuke aardappels
met gember
met peperkoek
met peperkoek
winterrecept
stevig vleesgerecht
typisch najaarsgerecht
Wildzwijnspeper
Wildstoofpotje
Tournedos van hazenrug met spek en groene kool
Rendiergebraad in aalbessengeleisaus
Reerug, bessensaus met mierikswortel en kastanjepuree
Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes
Hindenboutgebraad in rode wijn en kleine clafoutis met abrikozen
Hertenkalffilet met witloof in bladerdeeg
Hertenfilet met blauwe bessen en zoete aardappelchips
Hazenrug met bordeauxsaus
Haaskarbonade
Gebraden duiven gevuld met champignons
Everzwijn in de wok met witloof