Everzwijn stoofpotje


Source: COVEE
Prep time: 1 1⁄2 uur

Beschrijving

Everzwijn stoofpotje

Ingrediƫnten

500 g
champignons
1 k
kippenbouillon
1
ui (fijngehakte )
 
zout
2 T
olie
 
peper
1⁄2
citroen
1 pk
soepballetjes
500 g
everzwijnstoofvlees
5 T
room

Instructies

Hak de ui.
Reinig de champignons en snij in plakjes.Schroei het stoofvlees dicht in hete olie en voeg de gehakte ui toe.
Kruid met peper en zout.
Voeg de bouillon en het citroensap toe en laat op een zacht vuur garen.
Voeg de soepballetjes toe en laat 5 min. verdergaren.
Voeg de champignons toe en laat nogmaals 5 min. garen.
Schik het vlees op een voorverwarmde schotel met de champignons en de balletjes.
Voeg de room aan het kookvocht toe en laat gedurende 3 min. op het vuur indikken.
Meng de saus onder het vlees.
Dien op met beetgare pasta.

Notities

Lekker met beetgare pasta.

Gerechten: 
Bereidingswijze: