Macaroni met rozijnen

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Macaroni met rozijnen

Ingrediënten

20 g
custardpoeder
 
citroenschil
20 g
boter
60 g
suiker
 
zout
1 l
melk
100 g
macaroni
100 g
rozijnen

Instructies

Breng de melk aan de kook met citroenschil en zout. Voeg de macaroni toe en kook onder nu en dan roeren in ½ uur zachtjes gaar.
Was de rozijnen en laat die de laatste 15 minuten meekoken.
Neem de citroenschil uit de pan en bind de melk met aangemengde custardpoeder. Roer suiker en boter erdoor.

Notities

Zet, om eventueel schiften van de melk te voorkomen, de macaroni op met ruim koud water, breng vlug aan de kook, giet af en spoel de macaroni af.

Gerechten: 
Pudding