Zadencrackers

  • Posted on: 21 October 2022
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
stuks
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
40 minuten

Beschrijving

lekker met hummus

Ingrediënten

75 g
lijnzaad (gebroken)
25 g
chiazaad
50 g
zonnebloempitten
50 g
pompoenpitten
50 g
noten (gehakt)

Instructies

Meng de zaden, pitten en de gehakte noten met zout in een kom en voeg 180 ml water toe. Laat dit een halfuur staan tot het vocht is opgenome .
Verwarm de oven voor tot 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel het zaden-noten-beslag over de bakplaat, spreid het uit in een rechthoek. Leg hierover nog een vel bakpapier en druk het met een deegroller goed aan.
Verwijder het boenste vel bakpapier. Snij met een scherp mes voorzichtig in 15 à 18 gelijke rechthoekjes; zo breken ze gemakkelijk als ze ebakken zijn.
Zet de bakplaat in de oven en bak de crackers 25 min. Laat ze afkoelen op een rooster.

Notities

Lekker met hummus of als tussendoortje om mee te nemen.

Gerechten: 
Bereidingswijze: