Witloof- hamgratin met pasta en tomatensaus

Voorbereiding (minder dan 30 min.)
(15 min.)
- Verwijder de harde kern uit het witloof en snij de rest in stukken.
- Snij de champignons in 4.
- Snij de ham in vierkantjes.
- Snipper de lente-uitjes fijn.
Bereiding (15 min. + 20 min. in de oven)
1 Verwarm de oven voor op 180 °C.
2 Kook de kikkererwtenpasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
3 Smelt intussen 1 eetl. vetstof in een kookpot en stoof het witloof 6 min. Kruid met zwarte peper en zout.
4 Smelt 1 eetl. vetstof in een pan met antiaanbaklaag en stoof de lente-uitjes 2 min. Voeg de champignons toe en bak 4 min. op een hoog vuur. Kruid met zwarte peper en zout.
5 Giet de passata bij de champignons en breng aan de kook. Kruid met de Italiaanse kruiden en meng er het roomalternatief onder.
6 Meng het witloof, de ham en de saus onder de pasta en shcep in een ovenschaal. Bestrooi met de geraspte kaas.
7 Bak 20 min. in de voorverwarmde oven. Zet 2 min. voor het einde de ovengrill aan voor een goudbruin korstje.