Kaneel- honingkoek
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | 40 minuten |
| Totale tijd | 55 minuten |
Beschrijving
uit: Erik of het klein insecteboek
Ingrediënten
400 g
zelfrijzende bloem 2 t
kaneelpoeder snuifje
kruidnagelpoeder 1
ei 100 g
suiker 100 ml
honing (vloeibaar) 100 ml
zonnebloemolieInstructies
Zeef de bloem met de specerijen in een kom. Breek het ei in het midden van bloem en voeg de suiker en honing toe. Roer dit door elkaar.
Voeg de olie en 1 dl. kokend water toe en roer het deeg tot een glad beslag. Schenk het beslag in een ingevette cakevorm en bak de koek ca. 40 min. in een voorverwarmde oven op 180*C. Laat de kaneel honingkoek afkoelen en bestuif hem met poedersuiker.
Gerechten:
Bereidingswijze: