Barbecuesaus

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

Barbecuesaus

Ingrediënten

15 g
suiker
1 dl
azijn
1⁄8 cn
tomatenpuree
5 g
zout
1 T
worcestersaus
2 1⁄2 dl
water
1 t
mosterdpoeder
1
ui (groot)
1 t
peper
1⁄2 dl
olie

Instructies

Roer de gesnipperde ui, zout, peper, mosterdpoeder en suiker in een pannetje door elkaar, voeg tomatenpuree toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg water en azijn, worcestersaus en olie toe.
Laat de saus al roerende even doorkoken en houdt de saus warm.
Laat de saus wat inkoken.

Notities

Bestrijk vlees tijdens het roosteren met wat barbecuesaus en bedek het geroosterde vlees met saus.

Gerechten: 
Sauzen en zuren