Aardbeiencake
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | 1 uur |
| Totale tijd | 1 uur, 15 minuten |
Beschrijving
met olie
Ingrediënten
250 g
aardbeien 180 g
zelfrijzende bloem (gezeefd) 100 g
suiker (lichtbruin) 125 ml
olijfolie 125 ml
melk 1
eiInstructies
Verwarm de oven voor op 170°C. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze.
Meng de overige ingrediënten in een keukenrobot en mix tot een smeuïg deeg.
Schep de helft van de aardbeien door het deeg en doe het in een met bakpapier beklede bakvorm. Beleg met de overige aardbeiden. Schuif de cake 1 uur in de voorverwarmde oven.
Laat afkoelen op een rooster en haal de cake uit de vorm.
Notities
Heerlijk met aardbeienboter. Mix zachte boter met aardbeien, in gelijke hoeveelheden. Meng goed, kneed tot een rolletje en laat opstijven tot gebruik.
Gerechten:
Bereidingswijze: