Groene hummus
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | biomijnnatuur.be |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 15 minuten |
Beschrijving
lentereceptje met pittig bladgroen
Ingrediënten
1 cn
kikkererwten (uitgelekt) 1⁄2 clv
knoflook 2 T
tahin (sesampasta) 1⁄2
citroen (sap) 1 bn
bladgroen (pittig - bijv. rucola) 4 T
olijfolieInstructies
Mix alle ingrediënten in een keukenrobot tot een pasta. Voeg nog wat extra water toe om het geheel smeuïg te maken indien nodig. Houd eventueel wat bladgroen apart voor de garnering.
Proef en breng op smaak met peper en zout. Ook lekker met een snuf koriander of paprikapoeder.
Garneer met wat fijngesneden bladgroen.
Gerechten: