Welsh rarebit (kaasbroodjes)

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Welsh rarebit (kaasbroodjes)

Ingrediënten

 
zout
200 g
kaas (Hollandse)
16 pl
wittebrood (halve)
 
peterselie
 
peper
4 T
melk
 
mosterd
100 g
boter

Instructies

Rooster de broodjes.
Smelt de boter, voeg de geraspte kaas toe en laat het mengsel onder goed roeren smelten.
Roer melk, zout, peper en mosterd erdoor en smeer dit mengsel op de warme geroosterde broodjes.
Serveer de broodjes direct op een warme schaal en garneer met fijngesneden peterselie.

Notities

In plaats van Hollandse kaas kunt u ook Cheddar gebruiken. Dit is een echte Engelse kaas.

Gerechten: 
Kaas