Pompoenhamburgers

  • Posted on: 11 February 2017
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
10 minuten
Totale tijd
25 minuten

Beschrijving

Duits receptje

Ingrediënten

800 g
pompoen
250 g
feta
2
ei
 
zout
 
peper
 
dille
 
olie

Instructies

Schil en rasp 800 g pompoen grof. Verkruimel 250 g feta en klop 2 eieren los met een snufje zout, peper en dille. Meng en verdeel het mengsel in 4 porties. Maak er met vochtige handen koekjes van, zo groot als hamburgers. Bak deze aan beide kanten goudbruin in hete olie.

Notities

ipv feta kan ook andere schapenkaas of zachte geitenkaas gebruikt worden.
Lekker met groene salade en lichtjes opgeklopte kruidenroom.

Gerechten: 
Vegetarisch