Brickbeursjes met kaas, peer en vijg
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 10 minuten |
| Bereidingstijd | 15 minuten |
| Totale tijd | 25 minuten |
Beschrijving
met zachte kaas
Ingrediënten
2
peer (rijp) 100 g
kaas (zachte, bijv. camembert, Brugse Kant) 2
vijg (vers) 1 T
hazelnoten (gemalen)Instructies
Schil voor 4 personen 2 rijpe peren en snij ze in blokjes. Snij 100 g zachte kaas (bijv. Camembert of Brugse Dentelle) en 2 verse vijgen in stukjes. Meng alles met 1 eetlepel gemalen hazelnoten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verdeel het mengsel over 4 vellen brickdeeg, maak er pakketjes van en steek ze vast met een prikker. Bestrijk de beursjes met gesmolten boter, zet ze op een met bakpapier beklede bakplaat en zet ze 7 à 10 min. in de warme oven.
Notities
lekker met een karaktervol bruin bier (bijv. dubbel), macht met het zoete van de peer en de vijg
Gerechten:
Bereidingswijze: