Kip op Italiaanse wijze

  • Posted on: 12 February 2015
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronFemma
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
25 minuten
Totale tijd
40 minuten

Beschrijving

snel klaar recept

Ingrediënten

1
tomaat
1
mozzarella (bolletje)
4
kipfilet
4 T
pesto
4 pl
parmaham
 
vetstof

Instructies

Pel en ontpit de tomaat en snijd ze in fijne reepjes. Snijd de mozzarella in reepjes. Snijd de kipfilet overlangs open en bestrijk met pesto. Leg er wat van de reepjes tomaat en mozzarella op en vouw de kipfilet opnieuw dicht. Wikkel er een sneetje parmaham omheen en bak de filets rondom bruin en gaar in vetstof.

Notities

Uit "koken in 30 minuten".
Lekker met rijst en gestoofde groentjes.