Geroosterde kikkererwten zoet
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | chickslovefood.com |
| Voorbereidingstijd | 40 minuten |
| Bereidingstijd | 5 minuten |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Zoete variant
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Laat de kikkererwten uitlekken
- Spreid de kikkererwten uit over bakpapier in een ovenschaal en zet dit 30 minuten in de oven
- Maak ondertussen een mengsel van de honing, kaneel, nootmuskaat en olie
- Na 30 minuten haal je de kikkererwten uit de oven en roer je het mengsel er door, dit zet je nog 10 minuten in de oven
- Klaar is je crunchy, zoete hapje. Enjoy!
- Bewaren in goed afgesloten pot.
Notities
Kikkererwten, de perfecte peulvrucht voor het maken van hummus of als ingrediënt in een lekkere salade. Maar wist je dat deze gele erwten het ook perfect doen als snack? Je marineert ze met kruiden, roostert ze vervolgens even in de oven en klaar is je healthy tussendoortje! Healthy inderdaad, want kikkererwten zitten boordevol goede voedingstoffen. Het zijn echte eiwitbommetjes, zitten vol vezels en ze bevatten ook nog eens een aanzienlijke hoeveelheid B-vitamines, ijzer en zink. Kortom, dat wordt weer guilt-free snoepen van deze snack!