Gevulde eieren met mayonaise

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
15 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
15 minuten

Beschrijving

Gevulde eieren met mayonaise

Ingrediënten

 
zout
4
ansjovisfilets
 
nootmuskaat
50 g
garnalen
4
ei (hardgekookt )
8
kappertjes
 
peper
80 g
boter
1
sla

Instructies

Snijd de eieren door, neem de dooiers eruit en meng ze met de zachtgeroerde boter, peper, nootmuskaat en zout. Doe dit mengsel terug in het eiwit, strijk de bovenkant plat en garneer met ansjovis, kappertjes en garnaaltjes.
Leg de gevulde eieren op een bedje van slablaadjes en serveer direct.

Gerechten: 
Voorgerecht