Waterkerssoep
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | www.xquis.com |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
met een notige smaak
Ingrediënten
2 ct
waterkers 1 clv
knoflook ds
peper (zwart) 2 T
pijnboompitten 150 ml
room 1 l
groentebouillon 40 g
boter (bakboter)Instructies
Maak de waterkers schoon.
Smelt de boter, voeg de waterkers, de geperste knoflook en peper naa rsmaak toe. Stoof zachtjes gedurende 10 minuten. Schep voortdurend om.
Voeg de pijnboomitten, de room en de groentebouillon toe en laat even koken.
Pureer de soep en zeef.
Notities
Deze soep heeft een notige smaak en mag niet te bitter zijn. Voeg anders nog wat room toe.
Gerechten: