Wraps van omelet met zalm

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
stuks
BronLibelle
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Wraps van omelet met zalm

Ingrediënten

4 T
bieslook (gehakt)
4 T
room (lichte)
1
kropsla (mini, little gem)
 
basilicum (vers)
250 g
roomkaas (vers)
 
boter
 
peper
4 pl
gerookte zalm
 
zout
8
ei

Instructies

Klop in een kom de eieren los met 2 eetlepels water, peper en zout. Bak in een koekenpan van 16 cm diameter flinterdunne omeletjes in een nootje hete boter. Laat ze daarna volledig afkoelen.Verdeel de slablaadjes over de omeletjes. Leg er de zalm op.
Vermeng de kaas met de room, het bieslook, peper en zout. Strijk uit op de zalm. Rol stevig op. Serveer lichtjes gekoeld.

Gerechten: 
Voorgerecht