Maanzaadbrood
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 5 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 5 minuten |
Beschrijving
Maanzaadbrood
Ingrediënten
250 ml
water 10 g
verse gist 1 t
zout 2 T
maanzaad 500 g
bloem (witte broodbloem) 1 1⁄2 T
boter 2 T
suikerInstructies
Doe alle ingrediënten, behalve de maanzaadjes, in het emmertje van de bakmachine. Als u gedroogde gist gebruikt is een zakje van 7 g genoeg.
Programmeer de machine op normaal en kies als bakstand licht gebakken.Voeg de maanzaadjes pas tijdens de tweede keendbeurt aan het brooddeeg toe, na de biep.
Notities
Een heerlijk, pittig broodje, maar zuinig zijn met zout, want maanzaadjes zijn vrij zout.
Gerechten:
Bereidingswijze: