Kalkoen met limoen
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 15 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 15 minuten |
Beschrijving
Kalkoen met limoen
Ingrediënten
1 dl
kippenbouillon 25 g
boter 2
kalkoenlapje ( van ca. 125 g) 1
limoen (of citroen) 1 T
bloemInstructies
Bak de kalkoenlapjes aan beide kanten kort aan in hete boter. Doe er de geraspte limoenschil bij. Temper het vuur, laat de kalkoenlapjes nog een vijftal minuten verdergaren.Blus het braadvocht met het limoensap en de bouillon (water + blokje). Laat een paar minuten inkoken. Werk af met peterselie.
Gerechten: