Crêpes Suzette

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronLibelle
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

Crêpes Suzette

Ingrediënten

45 g
boter
 
slagroom
45 g
suiker (fijne )
2
sinaasappel
4 T
sinaasappellikeur (Grand Marnier)

Instructies

Rasp de sinaasappelschil, pers het vruchtvlees uit.
Laat de boter smelten. Doe er de suiker, het sinaasappelsap en de schil bij. Verwarm tot de suiker gesmolten is.
Dompel de flensjes in de warme saus. Vouw ze twee keer dubbel. Leg ze op voorverwarmde borden. Nappeer ze met de rest van de warme saus.
Verwarm de Grand Marnier, schenk hem over de flensjes en flambeer. Werk af met een toef slagroom.

Notities

zie basisrecept pannenkoeken - voeg wat spuitwater bij en bak dunne pannenkoekjes

Gerechten: 
Gebak