Veldsla

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronStoll/de Groot
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

Veldsla

Ingrediënten

 
citroensap
1
sjalot (fijngesneden)
2 T
azijn
 
peper
4 T
olie
 
zout
400 g
veldsla
200 g
biet (gekookte )
1 T
mosterd

Instructies

Was de sla, laat goed uitlekken en snijd ze in stukjes. Snijd de bietjes in kleine blokjes.
Meng olie, zout, peper, azijn, citroensap en mosterd goed door elkaar. Roer het fijngesneden sjalotje erdoor. Laat de dressing even rusten.
Schep de dressing met de bietjes door de sla en schik het geheel in een glazen schaal.

Gerechten: 
Salades