Peach-pitch (granité)

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Peach-pitch (granité)

Ingrediënten

3 dl
perzik (vlees van rijpe )
4
perzik (gepelde )
1⁄2
citroensap
3 dl
sinaasappelsap (vers )
100 g
suiker

Instructies

Het vruchtvlees met een vork fijnpletten, de suiker, het sinaasappelsap en het citroensap bijvoegen. Met de mixer mengen.In een metalen vorm gieten, in de diepvriezer plaatsen. Af en toe mengen om kristallen te vermijden, tot de massa hard wordt.
Doe in elke coupe een halve perzik en overgiet met de granité. Onmiddellijk opdienen.

Notities

gebruik nectarines i.p.v. perziken.

Gerechten: 
Ijs