Pasta met oosterse garnalensaus

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronKAV
Voorbereidingstijd
30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
30 minuten

Beschrijving

Pasta met oosterse garnalensaus

Ingrediënten

30 g
vetstof
 
zout
500 g
champignons
3 T
sinaasappelsap (vers )
400 g
pasta (naar keuze)
2 dl
room
 
cayennepeper
250 g
garnalen
1
groene paprika
1 T
bloem
1 dl
ketchup
2
ui

Instructies

Pel de uien, hak ze fijn. Reinig en was de paprika en snijd in blokjes. Reinig de champignons en snijd ze in schijfjes.Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit vestof en stoof er de uien in, voeg de paprika toe en laat enkele minuten stoven. Voeg de champignons en bloem toe en laat meestoven.
Voeg ketchup, sinaasappelsap en room bij. Kruid met cayennepeper en zout.
Voeg tenslotte de garnalen toe en serveer met pasta naar keuze.

Notities

kan ook als hapje of zelfs als hoofdgerecht.

Gerechten: