Bruschetta met parmaham

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronFemme Actuelle
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Bruschetta met parmaham

Ingrediënten

 
zout
1 bn
basilicum
4 T
olijfolie
1 clv
look
4
tomaat (vleestomaat)
4 pl
ciabatta (of Italiaans stokbrood)
4 pl
parmaham (fijngesneden)
 
peper

Instructies

De oven voorverwarmen op 180°C. De sneetjes brood 10 minuten laten goudkleurig worden.
Ondertussen de de tomaten spoelen, drogen en in twee snijden. Wat uitkijpen om het water en de zaadjes te verwijderen en ze in blokjes snijden.
De tomatenblokjes in een kom doen. De fijngesneden basilicum en een scheutje olijfolie bijvoegen. Kruiden met zout en peper.
De sneetjes lauw brood met het teentje look inwrijven en met wat olie besprenkelen.
Versier de sneetjes met de tomatenblokjes en de sneetjes Parmaham.
Dien onmiddellijk op.

Gerechten: 
Bereidingswijze: