Lamsnavarin in de wok
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Piet Huysentruyt |
| Voorbereidingstijd | 30 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 30 minuten |
Beschrijving
Lamsnavarin in de wok
Ingrediënten
2
wortel 4 T
water 6
lente-uitje 2 T
balsamico 2 clv
knoflook (gehakte ) 50 g
peultjes 50 g
erwtjes 10
oesterzwammen 4
tomaat 4 T
basilicum (gehakt ) 10
champignons 2
raap 300 g
lamsvleesInstructies
Snijd het vlees in reepjes of plakjes.
Snijd de groenten in schijfjes.
Ontvel en ontpit de tomaten.
Wok alle groenten in de olie samen met de knoflook. Doe na een vijftal minuten de stukjes lam in de wok en blus het geheel met het water en de azijn.
Voeg op het laatst het basilicum toe.
Notities
neem lamsvlees van de bil of filet
Gerechten:
Bereidingswijze: