Groentebouillon

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Porties
BronPiet Huysentruyt
Voorbereidingstijd
1 uur, 30 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
1 uur, 30 minuten

Beschrijving

Groentebouillon

Ingrediënten

4
wortel
1 bn
peterselie
2
prei
 
rozemarijn
 
laurier
 
tijm
2
sjalot
2
tomaat
1⁄2
selder
2
ui
 
salie
1
courgette
1 bn
bieslook

Instructies

Snijd alles fijn en voeg water toe tot alles onder staat.Laat opkoken en een uurtje trekken.
Laat afkoelen en giet door een fijne puntzeef.

Gerechten: 
Bouillon