Avocadosaus met waterkers

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronKAV
Voorbereidingstijd
10 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
10 minuten

Beschrijving

Avocadosaus met waterkers

Ingrediënten

1⁄2 bn
waterkers
1
avocado (rijp)
1⁄4 t
korianderkorrels (gemalen )
 
peper
200 g
plattekaas (magere )
 
zout
 
cayennepeper
1
limoensap

Instructies

Snij de avocado in twee. Haal de pit eruit en lepel er het vruchtvlees uit. Besprenkel onmiddellijk met limoensap. Doe het vruchtvlees samen met de plattekaas, gemalen koriander, peper, zout en een tikkeltje cayennepeper in een blender of keukenmachine en pureer tot een gladde saus.

Notities

Lekker dipsausje.

Gerechten: 
Borrelhapjes