Pompoenconfituur

Snij de pompoen in blokjes en pers de citrusvruchten uit.
Indien graag meer sinaassmaak, dan kan je de schilletjes van de sinaasappels bijvoegen.
Doe het citroensap, sinaasappelsap, pompoen (eventueel de sinaasschilletjes) en suiker samen in een grote kookpot en laat 20 à 30 min. koken terwijl u regelmatig roert, tot de confituur stijf is.