Muffins met parmezaan en courgettes - Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTupperware
Voorbereidingstijd
45 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
45 minuten

Beschrijving

Muffins met parmezaan en courgettes - Tupperware

Ingrediënten

1 t
suiker
75 ml
melk
1 t
bakpoeder
1 t
peper (gemalen zwarte)
150 g
courgette (geraspte )
50 g
parmezaan (geraspte )
100 g
bloem
1
ei
1 T
olijfolie
1 ds
zout

Instructies

Verwarm de oven voor op 180°C zonder het rooster.Meng in de Deegkom van 3 L de bloem, de kaas, de suiker, de chemische gist, de peper en het zout. Doe er de melk, de gewassen en geraspte courgette, de olie en het ei bij. Meng dit door het mengsel in de Deegkom en doe alles door elkaar met de Siliconen spatel, tot een homogeen mengsel. Plaats de Multiflex Countess (muffins) op het rooster.
Verdeel het mengsel over de vormpjes, laat 20 tot 25 min. gaar worden tot de bovenkant mooi gouidbruin is.
Lauw uit de vorm halen.
Versier met dunne kaaskoekjes.

Gerechten: 
Bereidingswijze: