Zalmschuim - Tupperware

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronTupperware
Voorbereidingstijd
20 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
20 minuten

Beschrijving

Zalmschuim - Tupperware

Ingrediënten

300 g
room
1 pk
poedergelatine
 
zout
 
peper
675 g
zalm (blik)
300 g
mayonaise
1
citroensap

Instructies

De zalm gekuist in de Deegkom 3 l doen en mixen.
Mayonaise bijvoegen en opnieuw mixen. De room opkloppen en voorzichtig toevoegen met de Schrapper.
Kruiden met peper en zout naar smaak.
In de Vier-in-één Kan giet u het zalmsap, citroensap en de poedergelatine. Tot 400 ml aanvullen met koud water. Opwarmen.
Deze vloeistof bij de zalmbereiding voegen.
De Gastronoom omspoelen met koud water, de bereiding erin gieten en 24 uren laten opstijven.

Notities

poedergelatine, bijv. Gelée Dorée van Delhaize, Pieters,...)
Gebruikt u de Junior Gastronom, alle ingrediënten halveren.
Gebruikt u de Vliegende Schotel, van alle ingrediënten nog eens de helft bijnemen.

Gerechten: