Appelcake 1 - Tupperware

Schil de appelen en snij in fijne partjes.
Vet de vorm in en verwarm de oven voor op 180°C.Laat de boter smelten, voeg de suiker toe, één voor één de eierdooiers. Klop de eiwitten stijf en voeg bij het mengsel. Voeg de bloem in delen bij.
De helft van het deeg in de ingevette vorm doen, dan de helft van de appelen, kaneel en een beetje suiker over strooien, dan de rest van de appelen en tenslotte de rest van het deeg.
Bak 45 min. in de oven.