Gratin met gehakt en witloof

Snij de aardappelen in schijven van ca. 2 mm.
Snipper het witloof fijn.
Meng het gehakt met de eieren, het paneermeel en kruid met nootmuskaat, peper en zout.
Snij de kaas in blokjes
Verwarm de oven voor op 200°C.
In een grote diepe ovenschotel legt u eerst de aardappelschijven.
Bedek met de witloofsnippers. Verdeel er de stukjes kaas over en kruid met tijm, nootmuskaat, peper en zout.
Giet er de room over en vul de schotel verder met melk tot net boven de aardappelen.
Bedek tenslotte met het gehakt. Dek af met aluminiumfolie en laat 30 min. bakken in de oven. Verwijder de aluminiumfolie en laat nog 30 min. verder bakken. Schakel de oven uit en laat nog 10 min. in de oven rusten.
Dien onmiddellijk op.