Vinaigrette met olijfolie

  • Posted on: 19 March 2008
  • By: Marleen

Samenvatting

Opbrengst
Servings
BronKAV
Voorbereidingstijd
5 minuten
Bereidingstijd
Totale tijd
5 minuten

Beschrijving

Vinaigrette met olijfolie

Ingrediënten

4 T
limoensap
1
sjalot
1 T
honing
1 t
bieslook (gehakt)
6 T
olijfolie (extra vierge)
 
zout
 
peper
1 t
roze peperbessen

Instructies

Pel de jalot en hak fijn.
Doe het limoensap of de witte-wijnazijn in een kom, voeg de sjalot toe samen met het gehakte bieslook en de roze peperbolletjes.
Kruid met peper en zout.
Roer de honing en de olijfolie erdoor.

Notities

i.p.v. limoensap = witte-wijnazijn
goed voor 1 dl vinaigrette

Gerechten: 
Sauzen en zuren