Konijn met spek en knoflook
Samenvatting
| Opbrengst | |
|---|---|
| Bron | Libelle |
| Voorbereidingstijd | 45 minuten |
| Bereidingstijd | |
| Totale tijd | 45 minuten |
Beschrijving
Konijn met spek en knoflook
Ingrediënten
8 pl
gerookt spek 2 clv
knoflook 2
rozemarijn 8
konijn 1 T
olijfolie 1
laurier 4
tomaat (vleestomaat)Instructies
Verpak elk stuk konijn in een dunne plak gerookt spek.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Leg de pakketjes in een lichtjes geoliede ovenschotel met vier in kwartjes gesneden vleestomaten, twee gesnipperde teentjes knoflook, twee takjes rozemarijn en een blaadje laurier.
Besprenkel de tomaten met 1 eetlepel olijfolie en kruid ze met peper.
Zet ca. 30 min op 200°C in de oven.
Notities
Lekker met (wilde) rijst of kleine pasta
Gerechten:
Bereidingswijze: